Queso de papa / paparella. Sin tacc y vegano

Este queso vegano es lo mas y súper fácil de hacer, así que anoten 📝.

Ingredientes:

🔸1 papa mediana.

🔸2 cucharadas de aceite de girasol o de oliva.

🔸2 cucharadas de levadura nutricional sabor queso.

Procedimiento:

Primero, tienen que pelar y hervir la papa, una vez que esté cocida poner en procesadora, licuadora o minipimer junto con el aceite, un poco de agua de cocción de la papa, la levadura y la sal. Procesar hasta obtener la consistencia de queso derretido, pueden ir probando y agregar más agua de cocción si hace falta o aceite. La cantidad de levadura nutricional es a gusto de cada uno, a mi en esas cantidades me resulto bien pero pueden poner más o menos según prefieran.

IMPORTANTE: debemos hacer el queso con la papa tibia, si se enfría no va a quedar bien. Una vez que lo hayamos hecho, lo podemos guardar en la heladera e ir consumiendo ‼️ Pruébenlo porque queda muy muy rico 😋